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General Science
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मानव शरीर में कार्बोहाइड्रेट चयापचय, ग्लाइकोजेनेसिस और विभिन्न विटामिनों की जैव रासायनिक भूमिका के संदर्भ में, निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिए:

  1. 1. 'ग्लाइकोजेनेसिस' (Glycogenesis) वह जैव रासायनिक प्रक्रिया है जिसमें रक्त में ग्लूकोज की अधिकता होने पर यकृत और कंकाल पेशियों में इंसुलिन हॉर्मोन की उपस्थिति में ग्लूकोज के अणुओं को ग्लाइकोजन श्रृंखला में परिवर्तित करके संचित किया जाता है।
  2. 2. विटामिन B3 (नियासिन) का सक्रिय सह-एंजाइम रूप NAD+ और NADP+ है, जो कि ग्लाइकोलाइटिक मार्ग और क्रेब्स चक्र के दौरान कई ऑक्सीकरण-अपचयन (Redox) अभिक्रियाओं के लिए अनिवार्य होता है।
  3. 3. 'विटामिन K' एक जल में घुलनशील विटामिन है जो यकृत में प्रोथ्रॉम्बिन और अन्य रक्त का थक्का जमाने वाले कारकों के गामा-कार्बोक्सिलेशन के लिए आवश्यक एक अनिवार्य सह-कारक के रूप में कार्य करता है।

उपर्युक्त में से कौन सा/से कथन सही है/हैं?

Detailed Explanation

कथन 1 सही है: ग्लाइकोजेनेसिस (Glycogenesis) वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा रक्त में ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित रखने के लिए यकृत और कंकाल पेशियों में इंसुलिन की प्रेरणा से ग्लूकोज को ग्लाइकोजन के रूप में संचित किया जाता है। कथन 2 सही है: विटामिन B3 जिसे नियासिन (Niacin) कहा जाता है, उसके व्युत्पन्न coenzymes जैसे NAD+ और NADP+ cellular respiration और carbohydrate metabolism में महत्वपूर्ण redox प्रतिक्रियाओं को संचालित करते हैं। कथन 3 गलत है: विटामिन K जल में घुलनशील नहीं, बल्कि वसा में घुलनशील (fat-soluble) विटामिन है, जो रक्त का थक्का जमाने (blood coagulation) के लिए आवश्यक प्रोथ्रॉम्बिन के संश्लेषण में मदद करता है। अधिक जानकारी के लिए विकिपीडिया संदर्भ देखें।
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