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BPSC TRE 4.0
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मानव पोषण और आहार विज्ञान के अंतर्गत 'पोषक पदार्थों' (Nutrients) और उनके जैविक कार्यों के संदर्भ में निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिए:
- 1. सूक्ष्म पोषक तत्व (Micronutrients) जैसे कि विटामिन और खनिज ऊर्जा के प्रत्यक्ष स्रोत नहीं होते हैं, किंतु ये चयापचय (Metabolism) और शरीर की रक्षा प्रणालियों को विनियमित करने के लिए अनिवार्य हैं।
- 2. वसा-घुलनशील विटामिनों (Fat-soluble vitamins जैसे A, D, E, और K) का अवशोषण आंतों में वसा के साथ होता है, और यकृत या वसा ऊतकों में इनका संचयन होने के कारण इनकी अत्यधिक मात्रा शरीर के लिए विषैली (Toxic) हो सकती है।
- 3. 'प्रोटीन' शरीर की वृद्धि और ऊतकों की मरम्मत के लिए आवश्यक मुख्य मैक्रोन्यूट्रिएंट है, जिसकी संरचना एमीनो अम्लों से मिलकर बनती है; मानव शरीर के लिए सभी आवश्यक (Essential) एमीनो अम्ल स्वतः संश्लेषित किए जा सकते हैं और इन्हें बाहर से आहार के माध्यम से लेना आवश्यक नहीं होता है।
- 4. जल में घुलनशील विटामिन (Water-soluble vitamins जैसे विटामिन C और B कॉम्प्लेक्स) शरीर में संचित नहीं रह सकते हैं और मूत्र के माध्यम से उत्सर्जित हो जाते हैं, इसलिए इन्हें प्रतिदिन आहार के माध्यम से ग्रहण करना आवश्यक होता है।
उपर्युक्त कथनों में से कौन-सा/से कथन पूर्णतः सत्य है/हैं?
✓ Correct! Well done.
✗ Not quite — the correct answer is highlighted above.
Detailed Explanation
मानव शरीर के लिए आवश्यक पोषक पदार्थों (Nutrients) में कार्बोहाइड्रेट, वसा, प्रोटीन, विटामिन, खनिज लवण और जल शामिल होते हैं। कथन 1, 2 और 4 पूर्णतः सत्य हैं क्योंकि सूक्ष्म पोषक तत्व सीधे ऊर्जा प्रदान नहीं करते बल्कि मेटाबोलिज्म को नियंत्रित करते हैं; वसा-घुलनशील विटामिन यकृत में संचित होकर टॉक्सिक हो सकते हैं; तथा जल- घुलनशील विटामिन शरीर में स्टोर नहीं होते। किंतु कथन 3 असत्य है क्योंकि मानव शरीर सभी 'आवश्यक एमीनो अम्लों' (Essential Amino Acids) का संश्लेषण स्वयं नहीं कर सकता है, इन्हें भोजन के माध्यम से ही प्राप्त करना पड़ता है। ऐसी ही अन्य महत्वपूर्ण अध्ययन सामग्रियों के लिए बिहार शिक्षक भर्ती परीक्षा पोर्टल पर विजिट करें।
Related Questions
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बिहार की बहुउद्देशीय नदी घाटी परियोजनाओं और सिंचाई प्रणालियों के संदर्भ में निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिए:
1. सोन नदी घाटी परियोजना बिहार की सबसे पुरानी और महत्वपूर्ण नहर प्रणाली है, जिसके अंतर्गत डेहरी-ऑन-सोन से निकलने वाली पूर्वी और पश्चिमी नहरें मुख्य रूप से रोहतास, भोजपुर, औरंगाबाद और पटना जिलों के कृषि क्षेत्रों को सिंचित करती हैं।
2. गंडक परियोजना भारत और नेपाल की एक संयुक्त परियोजना है, जिसके तहत वाल्मीकिनगर (बिहार) के समीप एक बराज का निर्माण किया गया है, जिससे निकलने वाली तिरहुत नहर और सारण मुख्य नहर प्रणाली इस क्षेत्र की प्रमुख सिंचाई धमनियां हैं।
3. कोसी परियोजना, जिसे 'बिहार का शोक' कही जाने वाली नदी पर बनाया गया है, के अंतर्गत हनुमाननगर (नेपाल) में एक बराज का निर्माण किया गया है, जिससे पूर्वी कोसी मुख्य नहर और पश्चिमी कोसी नहर प्रणाली के माध्यम से उत्तर-पूर्वी बिहार के विस्तृत भू-भाग को सिंचाई और बाढ़ सुरक्षा प्रदान की जाती है।
4. बड़ुआ और दुर्गावती जलाशय परियोजनाएं दक्षिण बिहार के पठारी और अर्ध-शुष्क क्षेत्रों (जैसे कैमूर और बांका) में वर्षा जल के संचयन और स्थानीय स्तर पर कृषि के लिए सिंचाई की आवश्यकता को पूरा करने के उद्देश्य से निर्मित प्रमुख मध्यम सिंचाई परियोजनाएं हैं।
उपर्युक्त कथनों में से कौन-सा/से कथन पूर्णतः सत्य है/हैं?
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भारत के पर्वतीय, पठारी एवं मैदानी क्षेत्रों की भौगोलिक विशेषताओं तथा प्रमुख पर्वतीय दरों (Passes) के संदर्भ में निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिए:
1. 'बुर्जिल दर्रा' (Burzil Pass) कश्मीर घाटी को लद्दाख के देवसाई मैदानों से जोड़ता है, जबकि 'जोजी ला दर्रा' (Zoji La) जास्कर श्रेणी में स्थित है जो श्रीनगर को लेह से सड़क मार्ग द्वारा जोड़ता है।
2. सिक्किम में स्थित 'नाथू ला दर्रा' और 'जेलेप ला दर्रा' दोनों चुंबी घाटी से होकर गुजरते हैं, जो भारत को तिब्बत (चीन) से जोड़ने वाले प्राचीन रेशम मार्ग (Silk Road) का प्रमुख हिस्सा रहे हैं।
3. दक्षिण भारत के पश्चिमी घाट (सह्याद्री) में स्थित 'पालघाट दर्रा' (Palakkad Gap) नीलगिर्दी और अन्नामलाई पहाड़ियों के बीच स्थित है, जो कोच्चि और कोयंबटूर को रेल एवं सड़क मार्ग से आपस में जोड़ता है।
4. अरुणाचल प्रदेश में स्थित 'दिफु दर्रा' (Diphu Pass) भारत, म्यांमार और चीन की त्रिसंधि (Tripoint) के पास स्थित है, जबकि 'बोमडिला दर्रा' तवांग को असम के ब्रह्मपुत्र घाटी क्षेत्र से जोड़ता है।
उपर्युक्त कथनों में से कौन-सा/से कथन पूर्णतः सत्य है/हैं?
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बिहार की लोक कला, संस्कृति, लोक पर्व एवं ऐतिहासिक धरोहरों के संदर्भ में निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिए:
1. मिथिला क्षेत्र में कोहबर घर की दीवारों पर बनाए जाने वाले पारंपरिक भित्ति चित्रों के साथ-साथ फर्श पर चावल के आटे के घोल (पिठार) और सिंदूर से बनाए जाने वाले ज्यामितीय आलेखनों और प्रतीकों को 'अरिपन' (Aripan) कहा जाता है, जो विभिन्न व्रतों और मांगलिक अवसरों पर बनाए जाते हैं।
2. बिहार के प्रसिद्ध लोकनृत्य 'जट-जटिन' का प्रदर्शन मुख्य रूप से मानसून के मौसम में पति-पत्नी के प्रेम, नोंक-झोंक, गरीबी और जीवन के संघर्षों को दर्शाने के लिए केवल पुरुषों द्वारा स्त्री वेशभूषा धारण करके किया जाता है, जिसमें महिलाएं भाग नहीं लेती हैं।
3. कैमूर और रोहतास की पहाड़ियों में स्थित ऐतिहासिक और पुरातात्विक महत्व की प्राचीन गुफाओं (जैसे तुर्कहोल और सोहगी बड़वां) की दीवारों पर बने प्रागैतिहासिक शैलचित्र (Rock Paintings) आदिमानव की संस्कृति और कलात्मकता के उत्कृष्ट उदाहरण हैं।
4. भागलपुर और अंग क्षेत्र से जुड़ी 'मंजुषा कला' को 'सांप की कहानी' (Snake story) पर आधारित कला शैली भी कहा जाता है, जिसमें मुख्य रूप से अंग देश के लोकनायक बूला और ब्हूला (बिहुला-विषहरी) की कथाओं का चित्रण जूट के बक्से और कागजों पर किया जाता है।
उपर्युक्त कथनों में से कौन-सा/से कथन पूर्णतः सत्य है/हैं?
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अंतर्राष्ट्रीय संगठनों, शिखर सम्मेलनों और उनके निर्णयों के संदर्भ में निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिए:
1. ब्रिक्स (BRICS) संगठन के विस्तार के क्रम में 1 जनवरी 2024 से पांच नए देश — मिस्र, ईरान, इथियोपिया, सऊदी अरब और संयुक्त अरब अमीरात — इसके पूर्ण सदस्य बन गए हैं, जिससे इस समूह में कुल सदस्य देशों की संख्या नौ हो गई है।
2. संयुक्त राष्ट्र जलवायु परिवर्तन फ्रेमवर्क कन्वेंशन (UNFCCC) के तहत आयोजित COP28 (दुबई, 2023) सम्मेलन में 'लॉस एंड डैमेज फंड' (हानि और क्षति कोष) के संचालन को औपचारिक रूप से मंजूरी दी गई, जिसका उद्देश्य जलवायु परिवर्तन के कारण अत्यधिक प्रभावित होने वाले विकासशील देशों को वित्तीय सहायता प्रदान करना है।
3. जी-20 (G20) के 18वें नई दिल्ली शिखर सम्मेलन (2023) के दौरान 'भारत-मध्य पूर्व-यूरोप आर्थिक गलियारा' (IMEC) परियोजना की घोषणा की गई, जिसका मुख्य उद्देश्य एशिया, खाड़ी क्षेत्र और यूरोप के बीच आर्थिक integración, ऊर्जा कनेक्टिविटी और व्यापार को सुदृढ़ करना है।
4. शंघाई सहयोग संगठन (SCO) के वर्ष 2024 के शिखर सम्मेलन में ईरान को इस संगठन के पूर्ण सदस्य के रूप में शामिल किया गया, जिससे एससीओ के कुल सदस्य देशों की संख्या बढ़कर दस हो गई है।
उपर्युक्त कथनों में से कौन-सा/से कथन पूर्णतः सत्य है/हैं?
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बिहार में 'बटरफ्लाई पार्क' किस जिले में स्थित है?
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